Quando mangi, chi stai nutrendo? Non ci si ferma quasi mai a pensare cosa realmente stia nutrendo il pasto che...
Author archive for: Elena Nicoli
LA DOLOROSA EVOLUZIONE DELL’UOMO
Parlando dell’essere umano c’è una domanda che può tornare utile come principio di un’indagine più profonda: “Perché ci serve?”. Visto...
MELOGRANO: IL FRUTTO DELLA LUNGA VITA
Il melograno (Punica granatum, L.) il cui nome deriva dal latino malum “mela” e granatum “con semi”, è una pianta...
MA TU CHE UOVA COMPRI? QUANDO LA SCELTA È SCRITTA SUL GUSCIO
È ormai noto a tutti, come la qualità del cibo che mettiamo in tavola sia strettamente influenzata dalle condizioni colturali...
LA SALUTE VIEN MANGIANDO
Quando dieta non significa privazione. La principale causa di fallimento dei percorsi dietologici, si riconduce a un aspetto tanto semplice...